Tarta z jabłkami i kruszonką

Kto z nas nie lubi tradycyjnej tarty z jabłkami! Są takie ciasta, które nigdy nam się nie nudzą i zawsze smakują. Pyszna, krucha, rozpływająca się w ustach z delikatnym posmakiem cynamonu, z dużą ilością chrupiącej kruszonki do wydłubywania. Smakuje niesamowicie na ciepło z kulką waniliowych lodów.

Składniki na ciasto:

250 gram mąki pszennej

125 gram masła

2 żółtka

50 gram cukru

1 łyżka kwaśnej śmietany

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Składniki na nadzienie:

5 jabłek

cynamon, cukier do smaku

2 łyżki kaszy manny

Tarta z jabłkami – sposób przygotowania:

Składniki na ciasto włóż do miski i zagnieć aż się połączą. 1/3 część ciasta należy zamrozić. Pozostałą część ciasta wkładamy do lodówki na minimum godzinę.

W tym czasie należy obrać jabłka oraz pokroić na cienkie plasterki. Jabłka doprawiamy cynamonem oraz cukrem. Dodajemy dwie łyżki kaszy manny i mieszamy.

Ciasto z lodówki należy rozwałkować oraz wyłożyć nim formę do tarty (25 cm). Ciasto należy nakłuć wielokrotnie widelcem. Można również wyłożyć je papierem i obciążyć fasolą, aby nie urosło w trakcie pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni Celsjusza – tartę pieczemy 12 minut.

Na tak podpieczone ciasto układamy doprawione jabłka. Zamrożone ciasto wyciągami i trzemy na tarce o grubych oczkach. Startym ciastem oraz kruszonką posypujemy wierzch tarty.

Tartę pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 30 minut, aż kruszonka się zarumieni. Tartę możemy podawać na ciepło z kulką lodów waniliowych.

Smacznego!

Leave a comment

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.