Muffiny pizzowe

Muffiny pizzowe to świetna przystawka na domówkę lub też szybki lunch do pracy lub szkoły. Są przepyszne i można je jeść na ciepło lub zimno. Oczywiście smaczniejsze są ciepłe, ale każdy brzuszek będzie się również cieszyć z zimnej pizzowej muffinki!

Przygotowanie muffinów jest proste. Tak naprawdę do ciasta możemy dodać dowolne składniki – dokładnie tak samo jak to jest z pizzą. Wszystko robimy zgodnie z naszymi upodobaniami.

Mam nadzieję, że posmakuje Wam ten przepis i również u Was muffiny pizzowe zaczną gościć na imprezach! 🙂

Składniki:

2 szklanki mąki pszennej (lub innej ulubionej)

1 szklanka mleka

2 jajka

2 łyżki oleju

1 łyżeczka rozmarynu

1 łyżeczka bazylii

1 łyżeczka czosnku

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 1/2 łyżeczki soli

salami lub inna ulubiona wędlina

sos pomidorowy

50 g tartego żółtego sera

Muffiny pizzowe – sposób przygotowania:

Salami pokrój na drobne kawałeczki. Wszystkie składniki wymieszaj ze sobą w misie. Możesz również dodać każde inne ulubione warzywa, pamiętaj jednak, żeby je drobno pokroić.

Blachę do muffinek dokładnie natłuść olejem. Nie polecam używania papierowych papilotek – będzie je bardzo trudno oderwać od upieczonych muffinek.

Do każdego wgłębienia na blaszce nałóż po jednej łyżce ciasta, następnie dodaj szczyptę startego sera żółtego. Na ser ułóż kolejną łyżkę ciasta oraz przykryj łyżeczką sosu pomidorowego.

Muffiny piecz w piekarniku w temperaturze 160 stopni Celsjusza przez około 25-30 minut.

Smacznego!

Leave a comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *