Dietetyczne pączki fit

Tłusty Czwartek co raz bliżej! Każdy z nas chciałby zajadać się słodkimi, wysokokalorycznymi potrawami bez późniejszych dodatkowych kilogramów. Niemniej jednak jest to nie tylko trudne, co praktycznie niemożliwe.

Dobrze jest pamiętać wtedy o dodatkowej aktywności fizycznej, w celu uniknięcia boczków, czy wyrzutów sumienia. Jeżeli jednak mimo wszystko chcemy trochę słodkiego podjeść w ten dzień łasucha bez większego myślenia o zbędnych kilogramach, to mogę Wam zaproponować dietetyczne pączki.

Nie będą one smakować jak te tradycyjnie topione w tłuszczu. Jednak wciąż będą smaczne, a do tego zdrowsze!

Składniki:

300 gram mąki pszennej

20 gram świeżych drożdży

1/2 szklanki mleka

2 jajka

3 łyżeczki cukru

cukier puder do posypania

pół kostki czekolady do nadzienia

Dietetyczne pączki fit – sposób przygotowania:

Na samym początku podgrzej mleko, aby było ciepłe – jednak nie gorące. Będziemy w nim rozpuszczać drożdże. Dlatego ważnym jest, aby temperatura nie była zbyt wysoka. W przeciwnym wypadku zabije to drożdże.

Podgrzane mleko wlej do misy miksera lub innego pojemnika w którym zagnieciesz ciasto. Dodaj do niego 20 g drożdży, łyżeczkę cukru oraz 1 łyżkę mąki.

Całość dokladnie wymieszaj i odstaw pod przykryciem w ciepłe miejsce na około 15 minut.

Po tym czasie zaczyn będzie gotowy i wyrośnięty. Dodaj do niego 1 jajko oraz pozostałe 2 łyżeczki cukru – jeżeli chcesz możesz użyć jego większą ilość. Wszystko dokładnie wymieszaj mikserem.

Następnie dodaj pozostałą część mąki i zagnieć ciasto.

Gotowe ciasto rozwałkuj i wytnij w nim krążki za pomocą szklanki.

W tym momencie możesz dodać nadzienie do pączków. Czekoladę podziel na małe części. Ja jedną kostkę kroję na cztery części i do jednego pączka dodaję dwa kawałki.

Następnie zagnieć krążki z czekoladą i uformuj z nich kulkę.

Jajko wbij do miseczki i dokładnie rozbełtaj – następnie za pomocą pędzelka posmaruj nim każdą kulkę.

Tak przygotowane pączki piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 15 minut.

Smacznego!

Leave a comment

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *